Lineage Air-Dried Steak – Classic Sea Salt (3-pack)
Lufttorkad biff på 100 procent gräsbetat nötkött, ekologisk äppelcidervinäger och salt. 16 g protein och 90 kcal per oz. Tre ingredienser. 3-pack om 340 g.
1 099,00 kr
Betala senare
Vid köp över 1499 kr
Lineage Air-Dried Steak Classic
Hela strimlor av 100 procent gräsbetat nötkött, långsamt lufttorkade under fem till sju dagar. Ingredienslistan är kort: kött, ekologisk äppelcidervinäger och salt. Sexton gram protein och 90 kalorier per oz, utan socker och utan konserveringsmedel.
Om Lineage Air-Dried Steak och den långsamma torkningen
Torkat kött har funnits lika länge som människan har behövt spara mat. Skillnaden mot modern jerky är att den senare oftast dehydreras snabbt vid hög värme och kompenseras med socker, sojasås och konserveringsmedel. Här är det tre ingredienser och fem till sju dagars torkning.
Läs merVisa mindre
Den långsamma torkningen gör att köttet behåller sin struktur i stället för att bli hårt och sprött. Konsistensen påminner mer om mör biff än om jerky, vilket också är anledningen till namnet.
Eftersom det handlar om hela muskelstrimlor, inte malet kött, blir tuggmotståndet högre och mättnaden längre. En påse innehåller fyra portioner om 28 gram vardera.
Den ekologiska äppelcidervinägern fyller samma funktion som konserveringsmedel skulle ha gjort, fast utan nitrater. Salt gör resten.
Se Lineage Air-Dried Steak Classic i action
Tryck på play för att se hur kunder och gäster hos Lineage Provisions äter sin lufttorkade biff.
Svep i sidled för att se fler klipp
Innehåll och näring i Lineage Air-Dried Steak Classic
| Ingrediens | Källa |
|---|---|
| 100 procent gräsbetat nötkött | Regenerativa gårdar i Australien och USA |
| Ekologisk äppelcidervinäger | Naturligt konserveringsmedel |
| Havssalt | Mineralrikt naturligt salt |
Näring per oz (28 g): 16 g protein, 90 kcal, 3 g fett, 0 g kolhydrater, 0 g tillsatt socker, 380 mg natrium.
Fri från: Socker, fröoljor, konserveringsmedel, nitrater, MSG, fyllnadsmedel och bestrålade kryddor.
Innehåll: Fyra portioner per påse om 113 gram.
Så använder du Lineage Air-Dried Steak Classic
Ät direkt ur påsen som mellanmål, på resa eller efter träning.
Förvaras torrt och svalt och behöver ingen kyl. Till skillnad från beef sticks är det här hela strimlor av muskelkött, vilket ger en tuggigare och mer mättande konsistens.
Kvalitet och märkningar för Lineage Air-Dried Steak Classic
✓Regenerativt uppfött
✓Lufttorkat i 5 till 7 dagar
✓Endast tre ingredienser
✓Glutenfritt
✓Sockerfritt
✓Inga fröoljor
✓Inga konserveringsmedel
✓Inga nitrater
Innehåller animaliskt protein och passar därför inte veganer eller vegetarianer.
Läs mer om Lineage Air-Dried Steak Classic
Vad skiljer lufttorkad biff från beef sticks?
Lufttorkad biff är hela strimlor av muskelkött, medan beef sticks är malet kött i hölje. Biffen har en tuggigare konsistens och innehåller inga organ.
Hur torkas köttet?
Långsamt med luft under fem till sju dagar vid låg temperatur. Det skiljer sig från jerky, som ofta dehydreras snabbt vid högre värme och därför blir hårdare.
Behöver den kylas?
Nej. Den lufttorkade biffen håller i rumstemperatur. Förvara den torrt och svalt.
Varifrån kommer köttet?
Från regenerativa gårdar i Australien och USA, där djuren betar året runt.
Hur mycket protein innehåller den?
Sexton gram protein per oz, alltså per 28 gram, vid 90 kalorier. En hel påse om 113 gram innehåller fyra portioner.
Passar bra tillsammans med
Om Lineage Provisions
Lineage Provisions är ett amerikanskt varumärke som bygger hela sitt sortiment på råvaror från gräsbetade, regenerativt uppfödda djur. Tanken bakom företaget är enkel: tillverka produkter av det djuret faktiskt består av, i stället för att bryta ner råvaror och sätta ihop dem på nytt.
Läs merVisa mindre
Sortimentet sträcker sig från beef sticks och lufttorkad biff till proteinpulver, kollagen, kreatin, talg, kaffe och råhonung. Gemensamt för allt är samma krav på råvaran: betande djur året runt, kontrollerat av tredje part i stället för av leverantören själv.
Produkterna är utvecklade av Dr. Paul Saladino och Dr. Anthony Gustin, och varje batch testas för föroreningar med analysintyg som publiceras öppet.
Tryck här för att läsa viktig produktinformation
Produkten är ett livsmedel och inget kosttillskott. Den är inte avsedd att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga någon sjukdom. Förvaras utom räckhåll för små barn.
Du kanske också gillar
What the FAQ
Med vår prenumeration får du dina favoritprodukter levererade automatiskt - så du aldrig riskerar att ta slut. Du väljer själv hur ofta och du kan pausa, hoppa över en leverans eller säga upp när du vill, helt utan bindningstid.
Det är du som bestämmer. Logga in på Mitt konto → Mina prenumerationer, så kan du pausa, hoppa över en leverans, byta produkt eller ändra hur ofta du får dina paket. Hör av dig till info@longevitylabs.se om något krånglar — vi hjälper alltid till.
Vi vill att du ska känna dig trygg när du handlar hos oss. Därför erbjuder vi 30 dagars öppet köp på oöppnade produkter - ångrar du dig så är det bara att höra av dig.
Av hygienskäl kan vi tyvärr inte ta tillbaka öppnade kosttillskott eller använda hudvårds-/hårvårdsprodukter.
Absolut! Behoven förändras över tid - det som passade för 6 månader sedan kanske inte är rätt nu. Gör om vår quiz så får du en uppdaterad rekommendation baserad på var du är idag.
Recensioner
Rensa filterDet finns inga recensioner än.